Товароведение продовольственных товаров - П. Медведев

Товароведение продовольственных товаров
  • Авторы - П. Медведев
  • Художник-иллюстратор - Бланников Ипполит
  • В формате: fb2, txt, epub, pdf
  • Дата: 2011
  • Страниц - 667
  • Ответственный редактор - Руслан Мацкеев

О книге: Товароведение продовольственных товаров


Учебное пособие предназначено для выполнения лабораторно-практических занятий по курсу Товароведение продовольственных товаров» студентами специальностей 260501 Технология продуктов общественного питания», 260202 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий», 260201 Технология хранения и переработки зерна». Скачать книгу П. Медведев - Товароведение продовольственных товаров.
Скачать
Скачать
Рекомендуем также: